Appuntamento di lusso giovedì 7 febbraio alle 18 presso il Ristorante Mille di viale Papa Giovanni XXIII 30 a Bergamo. Elio Ghisalberti presenta il libro di Emanuela Scarpellini, A tavola! Gli italiani in sette pranzi, Laterza editore, che propone una originalissima storia d’Italia attraverso il cibo e le pratiche culinarie. Un libro ricchissimo e sorprendente, non a caso presentato in un ristorante perché poi ne assaggeremo delle belle, e gratis s’intende. Vi aspetto numerosi: per farvi venire l’acquolina di prammatica, ecco il pezzo che ieri L’Eco ha dedicato alla serata.